拆骨的时间会根据炖的材料和具体的做法而有所不同。通常情况下，拆骨需要在锅中炖煮1至2个小时才能达到最佳的口感和味道。在炖的过程中，可以加入适量的调味料和香料，如姜片、葱段、料酒等，以增添风味。同时，也可以根据个人喜好和食材的特点来调整炖的时间，以确保食材煮熟并且味道浓郁。
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