炖整只甲鱼通常需要的时间取决于甲鱼的大小和炖的方法。一般而言，如果使用慢炖锅或者炖盅炖制甲鱼，炖煮时间通常为2-3个小时。然而，如果使用常规炖锅或者开水炖，炖煮时间则可能需要更长的时间，通常为4-5个小时。为了确保甲鱼炖煮得更加入味和鲜嫩，可以根据自己的口感偏好来决定具体的炖煮时间。
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